벱헨 (Bếp Hên)

소개

다낭 시내에 있는 베트남 가정식 식당으로, 한국인 여행객 사이에서 오래전부터 이름이 알려진 곳입니다. 옛날 베트남 가정집 부엌을 콘셉트로 잡아 낡은 그릇과 소품으로 꾸민 인테리어가 이 집의 인상을 만듭니다. 자극적이지 않고 익숙한 맛의 요리가 많아서, 베트남 음식이 입에 맞을지 걱정하는 일행이 있을 때 안전한 선택지로 자주 추천됩니다. 마늘을 듬뿍 넣어 볶은 새우 요리와 가지 요리가 대표 메뉴로 꼽히고, 밥과 함께 비벼 먹으면 한 공기가 금방 사라집니다.

돼지고기 조림이나 볶음 채소처럼 현지 가정에서 흔히 먹는 메뉴들도 갖추고 있어, 관광지 식당의 화려한 요리와는 다른 결의 식사를 할 수 있습니다. 시내에 있어 한시장이나 참 조각 박물관, 용다리 일정과 이어붙이기 좋습니다. 자리가 많지 않은 편이라 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

베트남 가정식은 반찬 개념의 요리 여러 가지에 밥을 곁들이는 구성이라 한국식 식사와 얼개가 비슷합니다. 그래서 향신료에 예민한 분도 대체로 무난하게 넘어갑니다. 여럿이 갔다면 새우, 고기, 채소 요리를 하나씩 시키고 밥을 인원수대로 추가하는 조합이 안정적입니다. 인테리어 소품이 많아 사진 찍기 좋은 것도 이 집이 오래 회자되는 이유 중 하나입니다. 좌석이 넉넉한 편은 아니라 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있고, 골목 안쪽이라 처음 가면 입구를 지나칠 수 있으니 지도를 확인하세요. 도심이라 시내 일정과 묶기 좋습니다.