반쎄오 76 (Bánh Xèo 76)

소개

2025년 미쉐린 가이드 빕 구르망에 새로 이름을 올린 반쎄오 전문점입니다. 응우한선구 레반흐우 거리 85A번지에 있고, 가게 입구에 숯불 그릴을 두고 돼지고기를 직접 구워내는 게 특징입니다. 지나가다 냄새에 이끌려 들어가는 손님이 있을 정도입니다. 메뉴는 반쎄오를 중심으로 넴루이, 각종 쌈 요리, 구운 돼지고기를 곁들인 국수까지 베트남 중부 클래식으로 짜여 있습니다.

골목 안쪽 노포보다 자리가 정돈되어 있어, 로컬 반쎄오를 먹어보고는 싶은데 위생이나 더위가 걱정인 분들에게 특히 무난한 선택지입니다. 위치가 다낭 남부라 오행산이나 논느억 비치 일정과 묶기 좋고, 호이안으로 내려가거나 올라오는 길에 들르기에도 동선이 맞습니다. 다낭 남쪽 풀빌라에 묵는다면 가장 가까운 반쎄오 맛집 중 하나입니다.

반쎄오는 나오자마자 바로 먹어야 바삭함이 살아 있습니다. 여러 장을 한 번에 시키기보다 먹는 속도에 맞춰 나눠 주문하는 편이 낫습니다. 숯불에 굽는 고기는 연기와 냄새가 옷에 밸 수 있으니 입장 전에 자리를 확인하세요. 미쉐린에 오른 뒤 인지도가 올라가 식사 시간대에는 대기가 생기기도 합니다. 다낭 남부는 오행산, 논느억 비치, 호이안으로 이어지는 축이라 이 집을 중간 기착지로 삼으면 하루 동선이 매끄럽습니다. 남부 풀빌라에 묵는 팀이라면 저녁 한 끼를 여기서 해결하고 숙소로 들어가는 흐름이 편합니다.